Markenkonzept für Selçuklu Hatay Künefe® in Dortmund
Das bereits in der Bibel erwähnte Antiochien, am Asi (Orontes) dehnt sich in einer fruchtbaren Ebene umgeben von hohen Bergen aus und war einst die für ihren Wohlstand und Luxus berühmte Hauptstadt der Seldschukiden.
Die kulturelle und kommerzielle Blüte der Stadt hatte auch unter den Römern weiterbestanden. Weltberühmt wurde Antiochien in der Frühzeit des Christentums, als die Heiligen Paulus, Petrus und Barnabas sich hier aufhielten.
Hatay wartet mit einem schier unerschöpflichen historischen Schatz an Gerichten auf Sie.
Es überrascht nicht, dass die Mittelmeerküche als eine der besten der Welt gilt, besonders wenn die UNESCO eine der Ortschaften als kreative Stadt der Gastronomie anerkennt. Wir sprechen hier über die Stadt Hatay. Wo die besten Produkte des Meeres und des türkischen Gartens zwischen den Öfen und Herdplatten einiger der renommiertesten Köche der Welt vereint werden.
Hatay, am südlichsten Punkt der Türkei gelegen, ist seit der frühen Bronzezeit ein wichtiges religiöses und kulturelles Zentrum! Diese schöne Stadt an der östlichen Mittelmeerküste beherbergte Reiche wie das Akkadische Reich, das Amoritische Königreich von Yamhad und Mitannis, die Hethiter, die Neo-Hethiter (Hattena) - was dem heutigen Namen der Stadt gegeben wurde; Hatay-, Urartu, Perser, Römisches Reich und viele mehr! Diese beeindruckende Stadt mit ihrer glorreichen Geschichte hat die Stadt natürlich stark geprägt.
Hatay ist berühmt für seine Kunefe-Läden, die aufgrund des reichhaltigen Käses ein köstliches und dennoch unglaublich leichtes Dessert sind. Sie sind eine perfekte Abrundung, um den Gaumen zu verwöhnen.
